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              三水醋酸鈉的生產工藝與工業應用

              發表時間:2024-04-12

              三水醋酸鈉,化學式為NaCH3COO·3H2O,是一種白色結晶性粉末,常用于食品添加劑、制藥、紡織品染色等領域。以下是它的生產工藝和工業應用:

              生產工藝:

              1. 原料準備:醋酸和碳酸鈉是生產三水醋酸鈉的原料。醋酸通常來自于醋酸鈉的水溶液,碳酸鈉可以通過氫氧化鈉和二氧化碳反應制備。

              2. 反應制備:醋酸和碳酸鈉在一定的溫度和壓力下反應生成三水醋酸鈉:

                CH3COOH+Na2CO3→NaCH3COO⋅3H2O+CO2↑CH3COOH+Na2CO3NaCH3COO3H2O+CO2

              3. 結晶分離:通過結晶分離技術將產物中的三水醋酸鈉分離出來。

              4. 干燥:將分離出的三水醋酸鈉晶體進行干燥,以去除水分,得到最終產品。

              工業應用:

              1. 食品添加劑:三水醋酸鈉被廣泛用作食品酸味劑、抗氧化劑、酸度調節劑等。它常見于罐頭、果凍、醋制品等食品中。

              2. 制藥:在制藥工業中,三水醋酸鈉可用作制備乙酰肝素等藥物的原料。

              3. 紡織品染色:三水醋酸鈉可作為紡織品的酸性固定劑,用于染色過程中的酸性處理。

              4. 化工:用作醋酸和碳酸鈉的中間體,參與有機合成反應。

              5. 水處理:在水處理中,三水醋酸鈉可以用作緩沖劑和pH調節劑。

              三水醋酸鈉在食品工業、制藥工業、紡織工業以及其他化工領域都有著廣泛的應用。

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